重慶市柏林麻油廠、重慶市雙嗒油脂有限公司坐落于重慶市歌樂山，占地15000余平方米，專業(yè)生產(chǎn)、銷售芝麻油、花椒油、藤椒油、芝麻醬、火鍋油碟、分裝菜籽油，是一家集生產(chǎn)分裝和銷售為一體的食用植物油加工企業(yè)，榮獲重慶老字號、重慶市龍頭企業(yè)、沙坪壩區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、重慶市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)百強(qiáng)成長型企業(yè)稱號等。作為一家現(xiàn)代化的加工企業(yè)，為確保質(zhì)量，我廠在生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)許可》細(xì)則執(zhí)行雙嗒油業(yè)歷史悠久、文化沉淀深厚，其制作屬于非遺手工技藝，花費時間長、勞動強(qiáng)度大，雙嗒油業(yè)堅持對非遺技藝的傳承、發(fā)展，通過研發(fā)適合雙嗒產(chǎn)品制作的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，使其適應(yīng)工業(yè)化的需求，保護(hù)這項手工藝在社會向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的過程中得以延續(xù)。

1.產(chǎn)品賣點：選用優(yōu)質(zhì)芝麻，采用小磨工藝、古法精華、更加純正濃香

2.恪守原則：0添加防腐劑、0添加色素香精、芝麻香味自然。

3.解決痛點：提升菜品風(fēng)味、口感細(xì)膩、營養(yǎng)豐富

4.產(chǎn)品吃法：

    ①適合吃火鍋調(diào)味

    ②吃面增加風(fēng)味

    ③涼拌菜、涼面增加香味

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